パン

札幌大吾ぱん屋 平岸本店 住所 札幌市豊平区平岸3条8丁目1-4 平岸パークマンション1F アクセス 地下鉄南北線平岸駅3番出入口直結 もっと見る フーズアンドブレッド 住所 札幌市西区西野7条3丁目5-16 アクセス JR琴似駅より、JR北海道バス [琴42-1西野平和][琴42西野平和] 「西野まちづくりセンター前」下車1分 北海道産素材・手作りにこだわっています

美味しさのヒミツはこだわりの北海道別海町産牛乳
別海町産の特濃牛乳を最大限に活かす為、小麦にもこだわりがあります。
美瑛産の「春よ恋」と「ホクシン」を絶妙なバランスでブレンドした美味しい牛乳100%パンの為の、特製ブレンド小麦を使用しています。

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プルマンベーカリー石窯工房 住所 札幌市西区宮の沢4条4丁目10-23 アクセス 地下鉄東西線 宮の沢駅 パン作りへの思い

私たちは、北の大地、北海道で30年以上に渡り「安全で安心な家庭で作るパン作り」を原点に、 健康で毎日食べてもらいたいとの思いのもと、身体にやさしいパンを作り続けています。 地元北海道産の食材を多く取り入れ、地産地消の素材の良さを存分に生かしたパンは、 原料から厳選、余計なものを入れずに素材の良さを引きたてるよう心がけています。

店主である立原和臣は、1995年から2年連続で人気番組「TVチャンピオン」パン職人選手権で優勝し、 今では北海道から全国へ、そして世界へとパン作りの活動を広げ、海外での技術指導も行っています。 プルマンベーカリーのパンは日本をはじめ、世界各地で開かれる物産店でも好評を博しています。

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