日本料理 温味(ぬくみ)

ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店

札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本真樹氏曰く「北海道だけにこだわっているわけではない。その時期おいしいものを全国から集めています」。結果、時期によっては、北海道産のエゾアワビや時鮭が並ぶこともあれば、築地から仕入れる最高級の鮮魚が並ぶことも。純粋においしいもののために、氏の食材選びに妥協はありません。さらに、柔らかい葉物は流水...

店舗情報

店名
日本料理 温味(ぬくみ)
店舗郵便番号
064-0810
店舗住所
札幌市中央区南10条西6丁目3番地2
店舗電話番号
011-520-6858
交通手段・アクセス
地下鉄南北線中島公園3番出口徒歩5分
営業時間
18:00~21:00(最終受付20:30)
定休日
日・祝日(毎月第四日曜)
店舗説明
様々な食材に恵まれた日本の四季、夏は天然鮎・鱧、
冬は天然とらふぐ・すっぽんなど旬の食材を一番美味しいかたちで
召し上がって頂ける様、お客様に提供させて頂きます。
メニュー
おまかせコースのみ お一人様15000円、20000円 (サービス料10%、消費税8%別)
コダワリ説明
四季折々の厳選した素材を、一番美味しい形で楽しんで頂きたい・・・ 温味はそんな想いで、仕込みのひとつひとつから気配りした料理をお届けします。 こだわりの料理を通じて生まれる出会い、つながるご縁を大切に、 お客様お一人お一人をおもてなし致します。 落ち着いた空間で、特別なひとときをゆっくりとお過ごしくださいませ。
公式HP
問い合わせメールアドレス
サービス料・チャージ
サービス料10%
総座席数・設備
(カウンター×6席、2名半個室×1室、3~6個室×1室)
個室
支払い
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)
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