和食・日本料理

おたる海陽亭 住所 小樽市住吉町4-7 アクセス 南小樽駅から徒歩5分

明治初期に開業した料亭で、亭名は創業期の魁陽亭から開陽亭、海陽亭とかわっています。
建物は大半が大正期の増築ですが、2階大広間「明石の間」は、明治29年大火類焼時の再建と推定されています。
明治39年11月、日露戦役による樺太国境画定会議後の大宴会がここで開かれるなど日本史の舞台にも登場し、政財界など多くの著名人が訪れています。

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板前料理 いちふじ 住所 札幌市中央区南六条西4-1 TM-29ビル 2F アクセス 札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅(出入口3) 徒歩4分(300m)札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅(出入口4) 徒歩5分(380m)札幌市営地下鉄南北線 / 中島公園駅(出入口2) 徒歩6分(450m) ~すすきので40年以上の老舗~

北海道の新鮮な食材をふんだんに使った料理がオススメ。1番オススメはなんといっても毛蟹とタラバガニ!これを食べに昔から常連さんが通い続けてくれています。もちろん新鮮な魚も種類豊富に用意しています。食事の最後には、アワビやツブ、カニの身などふんだんに入れた、名物の「海鮮チャーハン」。これもリピーター続出の1品。「新鮮物」から「煮物」「焼物」「揚物」など、おすすめのお料理がたくさん!ぜひご賞味ください♪

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四季の創作料理 居酒屋 燔 住所 札幌市北区北8条西1丁目1−4 アクセス JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅より徒歩5分
(ホテルサンルート札幌斜め向かいの一軒家)
美味しいひと時をお客様に過ごして頂く為に。

札幌駅北口にある居酒屋燔は、大正時代の築100年の趣きある建物で、
お客様へ温もりあるおもてなしを心がけております。
食材は鮮度にこだわり、安心・安全な素材を、厳選してご提供しております。
熟練の職人が生み出す季節の料理をご堪能ください。

特徴 各種宴会プランございます♪ ※写真はイメージです。
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そば・とり炭焼八雲 住所 札幌市中央区南1条西3丁目 札幌パルコ8F アクセス 地下鉄南北線大通駅すぐ 【大通駅直結!】自慢のごま蕎麦と炭火焼き鳥や鍋、お酒を楽しめるお店。

夜12時まで営業しており、店内はゆったり寛げる堀りごたつ席を完備。
堀りごたつ席は人気なのでお早めにご予約下さい。

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豪快居酒屋 舟盛屋別邸 炙り茶屋 住所 札幌市中央区南3条西2-10-1リバティータワービルB1 アクセス 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩3分 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 35番出口 徒歩3分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 2番出口 徒歩2分 食材から調理法、空間から接客までお客様をおもてなし もっと見る 浜の漁師居酒屋こちらとれたて根室港 住所 札幌市中央区北2条西3丁目1 敷島ビルB1F(地下歩行空間直結) アクセス 地下歩行空間直結 敷島ビル地下名店街内/JR札幌駅徒歩5分/地下鉄さっぽろ駅13番出口徒歩5分/地下鉄大通駅徒歩5分

活ウニ、活イカ、活帆立など、鮮度にこだわった旬の魚介♪道東食材にとにかく拘っています!限定の海鮮を食べに来て下さい!!

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直営 千歳鶴 住所 札幌市中央区南5条西3丁目
ニューすすきのビル1階
アクセス 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分 札幌唯一の酒蔵、千歳鶴の直営店。一般酒から吟醸酒まで常時約30種類、幅広く取り揃えております。

新鮮な山海の幸の味覚を大切にした北海道料理は、割烹なみの味なのに、居酒屋なみのリーズナブルな価格が評判の店です。
2〜10名様の個室もあり、最大35名様までの宴会、そして会合にもご利用頂いております。純和風の落ち着いた雰囲気の店内にて、郷土と銘酒と北海道料理を安心してご堪能下さい。また、酒蔵直営店ならではの限定酒、季節限定酒もどうぞお楽しみください。

特徴 ​直営店限定『吟風樽生酒』 直営店でしか味わえない限定の生酒です。道産米「吟風」を使った純米吟醸酒です、是非一度、味わってみて下さい。 宴会ご予約特典では、プラス500円にて飲み放題メニューに追加可能です。 ご予約時にお申し付けください。ぜひご利用ください。
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海鮮炉端 根室 浜一番 住所 札幌市中央区北3条西2丁目 アストリア札幌2階 アクセス JR「札幌駅」 徒歩2分 地下鉄南北線「さっぽろ駅 」13番出口 徒歩1分 地下鉄東豊線 「さっぽろ駅」13番出口 徒歩1分 北海道・札幌の海鮮居酒屋 海鮮炉端 根室 浜一番

主に根室をはじめ、厚岸、尾岱沼など道東より厳選された新鮮魚介を産地直送で入荷。
野付岬直送の天然ホタテ、浜中町直送の活ウニ、根室産花咲ガニ、厚岸産牡蠣など、道東の食材を余す所無くお召し上がりいただけます。豪快な海鮮浜料理を楽しむことができます。
トゲが動く!殻付き活うになど鮮度は抜群。それらの新鮮食材を目の前で炉ばた焼きにできるのが当店の楽しみ方の一つです。

特徴 ■北海道の定番 蟹 ※仕入れ状況により入荷のない場合があります。 毛蟹 1パイ  6,000円〜 花咲かに 1ハイ   (小) 4,000円〜 (中) 5,500円〜 (大) 8,500円〜 (特大) 13,500円〜 たらば蟹(要予約)1ハイ 15,000円〜 足(ボイル) 3,900円〜
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和彩 MAU 住所 札幌市中央区南1条西18丁目1-22 しんたくハイツ南大通F棟 1階 アクセス 地下鉄東西線「西18丁目駅」 2番出口より徒歩2分 南1条通側 もっと見る スカイレストラン「丹頂」 住所 札幌市中央区北5条西2丁目5番地 
JRタワーホテル日航札幌35階
アクセス JR・地下鉄「さっぽろ駅」直結

35階からの絶景を眺めながら、
北海道の旬の食材を盛り込んだ味わい豊かな日本料理を。

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